Las Sardinas - mobile Sardinengrillerei

Gegrillte Sardinen schmecken nach Sonne, Strand und Meer. In Spanien und Portugal fehlen sie auf keinem Straßenfest und der bloße Grillgeruch lässt einem schon das Wasser im Mund zusammen laufen.

 

 

Wir zaubern Ihnen diesen geschmacklichen Atlantikurlaub in den Mund!



Ob zuhause, in Ihrem Unternehmen, beim Winzer, in den Weinbergen oder auf der Straße... wir bekochen Sie überall gerne!

 

Zu den Sardinen oder als einzelne Menü-Komponenten bereiten wir für Sie ausschließlich selbstgemachte Tapas und Beilagen zu.
Hier einige Ideen für Sie und Ihre Gäste:

 

 


1/2 Dutzend frisch gegrillte Atlantik-Sardinen mit Bio-Zitrone, Meersalzflocken und Brot
Tomatensalat mit einer Vinaigrette aus Koriander, Knoblauch, Olivenöl und Sherry-Essig

Pimientos de Padrón

Pinchos morunos (Lammfleisch-Spieße)

Zitronen-Orangen-Oliven

Tortilla

Tabouleh

Iberico-Schinken und Chorizo

Aioli



Bei unseren Produkten legen wir besonderen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit.

Unseren Fisch importieren wir direkt von der galizischen oder der portugiesischen Küste und kennen somit Fangebiet als auch Fangmethode. Für unsere Tortilla verwenden wir z. B. Bio-Eier und auch bei der Auswahl aller anderen Zutaten stehen Frische und Qualität im Vordergrund. Zum Grillen benutzen wir umweltfreundliche Kohle aus Kokosschalen. Unsere Verpackungen sind aus nachwachsenden oder recycelten Rohstoffen.